Nos anos anteriores fomos muitos... este ano Seremos muitos mais

Aqui fica a EMENTA da consagração.

Buffet…
Saladas Frias do Mar
Salada de Polvo, Salada de Choquinhos, Salada de Ovas, Salada de Atum com Feijão-frade e Meia Desfeita de Bacalhau.
Petiscos da Nossa Costa
Carapaus de Escabeche, Petinga Albardada, Mexilhões de Vinagrete, Tiras de Choco frito e Pataniscas de Bacalhau
Saladas Frias do Campo
Favas com Chouriço, Ervilhas com Presunto, Feijoca com Morcela, Chispe de Coentrada e Orelheira.
Alface, Tomate, Cenoura, Milho e Cogumelos
Petiscos Quentinhos Regionais
Peixinhos da Horta, Ovos Verdes, Moelas, Asinhas de Frango e Pica-Pau.
Chouriço de Carne, Farinheira e Morcela
Sopa
Buffet de Queijos Serranos
Queijo Amanteigado, Curado, Ilha S. Jorge e Requeijão
Fumeiro Tradicional
Presunto, Paiola e Chourição
Prato Principal
( apenas um dos pratos)
Bacalhau com Broa ouLombo de Porco com Ameixas
Sobremesas em Buffet…
Doçaria
Arroz Doce, Leite-creme, Mousse Chocolate, Pudim de Ovos, Toucinho-do-Céu, Tarte de Maça, Pão-de-Ló, Pão-de-Rala, Bolo Brigadeiro
Rabanadas, Aletria, Sonhos, Bolo-rei
Maça Assada, Pêra Bêbada e Frutas Laminada
…acompanhar a refeição …
Água Mineral, Refrigerantes, Cervejas, Vinho Branco e Tinto
Café
Digestivos não incluídos